👉台灣本土黑芝麻粉來了!
Q: 「本土黑芝麻粉
」產地是哪裡、新鮮嗎?
A: 「本土黑芝麻粉」使用百分百本土當季黑芝麻製造,使用台南將軍洪龍田農友的黑芝麻。
$ 150 / 300 g
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城市小農Petit City Farmer
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『如果我能為農業做ㄧ件事....
是玩真的,而且是認真的!』
喜願是一個認真要拯救台灣農業的社會企業,正所謂志同道合嘛~
喜願所合作的農友都是採用友善土地的方式種植!
有機.....自然農法.....無毒...
「胡麻」俗名芝麻、麻仔,為人類栽種最早的油料作物,為中華料理香味的主角。芝麻含有不飽和脂肪酸之亞麻油酸,為人體不可或缺的脂肪酸,維他命E與B1有益人體健康,根據衛福部食品營養成分資料,黑芝麻較白芝麻的鈣質含量高近18倍、鐵質高近3倍、也有較多的膳食纖維,故黑芝麻被稱為「養生黑三寶」之一,深受家庭歡迎。
芝麻的種植因採收、篩選費工,近年來已逐漸消失在台灣農業生產環境中。喜願的「台灣本土黑芝麻粉」為本土的黑芝麻,經過水洗去雜質,以傳統低溫烘焙後研磨製粉,保留整粒黑芝麻營養價值。
堅持自然健康,還要為台灣糧食突破困境的喜願施明煌先生,先是復興本土小麥、再是復興本土雜糧,於2011年成軍「喜願大豆特工隊」,持續推動小麥與雜糧契作計劃『麥向500』、『咱糧聚樂部』,透過「芝麻」的契作,維繫台灣本土小農與雜糧生產的微型經濟體。
全台巡田的施「總兼」說,他與全台契作的農友們耕耘的不只是農業,而是實踐一場社會運動。您我的消費,顧到健康,又參與了台灣農業的行動!